自從發現部隊鍋這個韓式簡單美食後
我就煮了好幾次的部隊鍋
理由是材料容易準備,煮法也簡單
只要有年糕、麵條(或快熟麵)、泡菜、蔬菜、香菇、肉類等,
全部一鍋下去煮熟即可~類似煮快熟麵不過材料比較健康豐富
我是很懶又不愛跟食譜按部就班下廚的水瓶座
所以隨便看了看人家的部隊鍋煮法,就自己來亂創作一番
湯底放了泡菜、韓式辣椒,再加味噌變成韓日風味
蔬菜除了泡菜,我也喜歡放蒜苗或是高麗菜
肉類通常以水餃代替,這天水餃吃完了只好用午餐肉
但午餐肉泡在湯裡變超軟,不喜歡
雖然自己亂來一番,但老實說還是蠻好吃的
反正大鍋煮的東西都不會難吃到哪裡去的,你說是不?
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