瞬間的繪本

今年搬入新家後，認識了一班年齡相若的鄰居，大家好快變得熟絡

與以前和鄰居老死不相來往的情形完全不同

這是搬家以前，自己從未想像過的情形

因此今年聖誕除了和朋友聚會，也就多了一個節目：鄰居們的燒烤會

10月份大家在公寓辦了第一次的燒烤會

想說搬進來公寓都沒有機會用過燒烤區，就來辦一個BBQ，純粹是鄰居之間的聚餐

由曾經擔任五星級飯店廚師的鄰居主持大局

美味豐富的BBQ舉辦成功～

於是，趁著聖誕eve的慶祝會，大家建議再來一個聖誕聚會，地點同樣選擇在公寓樓下泳池邊的燒烤爐

場地棚、燒烤工具、桌椅、火炭、食物和飲料等工作大家一起分工

下午6點開始，搭好棚、擺好桌椅、起炭火，開始準備食物囉！

燒烤仍然由廚師鄰居主持大局，廚師一口氣準備了tandoori 羊肉扒、三文魚、雞肉串、海鮮飯、chowder 湯

非常豐富，加上大廚的燒烤功夫比我們這些三腳貓功夫厲害太多，肉類和海鮮都烤得剛剛好

我們實在很有口福厚～～

Paella rice 用上很多香料和黃薑炒的海鮮飯，用料很豐富

Teriyaki  三文魚，用錫紙包括來燒烤，三文魚好香好新鮮，好好吃

連續兩次燒烤都出現的雞肉串燒，因為很美味，很受大家歡迎

大家一邊吃著豐富的美食，喝著冰塊檸檬汁，一邊聊天，夜涼如水的夜晚，大享受～～

另一位鄰居也貢獻了很多食物，有越南燒豬肉 （很夠味！）、烤蝦、沙律、烤豆腐、南瓜、茄子、玉米等

以及自家烘的麵包搭配義大利紅醋及橄欖油

還包括一個自製聖誕蛋糕

聖誕蛋糕一向偏甜，但鄰居的自家製蛋糕不會死甜，不是外面賣的那種人工味

抱有蛋糕的香味和鬆軟

我一向不是聖誕蛋糕的粉絲，也吃了好幾塊～～

我們準備的西瓜，吃燒烤最需要清涼消暑一下

有大夥兒無私的準備，加上大廚們一直不停為大家燒烤 （辛苦了～～）

雖然當天有點發熱氣喉嚨痛，我還是一直吃一直吃，因為實在太享受了

真是感激能擁有這些熱情友善的鄰居