想當年(我也到這個年紀了啊。。。)中學時期,在怡保泡茶坊是很時髦的事,而茶坊當中最出名的“名店”自然就是紫藤

那時候的茶坊充滿書香和茶香,和朋友在茶坊喝茶是難得一次才有的節目

這次回怡保和大學舊朋友聚會,在討論地點時朋友口中說出 “紫藤”時

我還一時會意不過,想著KL就有紫藤,怡保哪裡還有紫藤啊?

直到朋友帶我們來到店門口,我才想起:對噢!曾聽說紫藤新店就開在“富山”的舊址

 

 

紫藤外觀保留了舊時代的公會建築,進到店意外的室內設計簡約摩登,大量運用牆,洋灰,類似sekeping 系列的室內設計風格

想不到舊富山裡面的空間這麼大,而且還有中庭

中庭陽光充沛,透光天花板用麻布隔擋日光的熱氣,室內的綠樹增添一絲涼意

除了中庭桌位,還有榻榻米座位,以及獨棟廂房,廂房三面玻璃可眺望外面的小庭院,非常漂亮

廂房能6-10人 ,應該要多人才能入座吧

 

 

春 · 夏 · 秋 · 冬系列布丁  (RM12.90) | 番薯蛋 (RM5.80)

 

我們已經吃了午餐,來這裡純粹是喝茶聊天

不過看到菜單還是忍不住點了一桌的小點, 包括番薯蛋和布丁,左上角是餐廳一定會附上的陳皮芭樂 (免費的嗎?我也不清楚)

單點布丁是RM4,如果點一套則比較優惠

 ”春 · 夏 · 秋 · 冬“系列布丁口味包括抹茶、茉莉茶、焦糖燉蛋以及烏龍茶

服務員上布丁時強調,依照夏(抹茶) 、秋(烏龍茶)、冬(茉莉)、春(焦糖燉蛋)次序來吃

因為焦糖燉蛋的味道最濃烈,其他口味相形之下就會變得沒味道

烏龍和茉莉布丁外觀晶瑩剔透,散發淡淡的茶香

吃起來就是茶果凍,味覺和視覺都帶讓人感覺清爽

抹茶布丁則是微苦的抹茶風味,每一款口味各有特色

味道最濃郁的是焦糖布丁 雞蛋香混合焦糖糖漿,吃起來非常滿足,是我最喜歡的口味


番薯蛋咬起來Q彈有勁,是茶聚閒聊最佳小吃,番薯蛋沾的是抹茶醬,個人覺得就是美乃滋加上抹茶粉,以及一點胡椒粉的感覺

 

我還沒試過紫藤的菜餚,身邊聽到評語都是一般般,不過這天的甜品小吃倒是讓我留下不錯的印象

大家來到怡保街場吃完芽菜雞,買了土產,不妨到怡保的紫藤茶坊喝個下午茶休閒一下吧~

 

Purple Cane

No.2, Jalan Dato Tahwil Azar(Osborne Street)

Ipoh Perak

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