德記炒粉店,是怡保人吃炒粉大炒的老店,本來只是當地人去吃晚餐宵夜的店,也許是同一排的老黃,安記帶來超多的外來客,連帶德記也紅了起來

美味的食物自然會吸引人,況且德記有出名的月光河 

來這裡一定要吃的就是這一道月光河~

月光河其實是炒沙河粉,生雞蛋打在上面端上來,筷子撈一撈一怡保的沙河粉本來就出名的滑,這裡的既炒得夠火候又滑溜溜的超美味

不敢吃生雞蛋的人可以點滑蛋河,也一樣是這裡的招牌菜

 月光河 一人 RM6

 

 

八爪魚  RM10

另一道每桌必點的就是清甜八爪魚,只用醬清做調味的白灼八爪魚彈牙鮮美

一隻接一隻叫人吃不停口~


冬菇燜雞腳 小 RM5

德記賣的都是傳統大炒,選擇不多但都是傳統美味

滷得很夠味的雞腳也是這裡很多人名的菜,雞腳比外面看到的小很多,一口一個,醬汁也比較輕,一樣美味

另外還有美味的豬肉丸,也是到德記必吃

 

 

福建炒大碌面   小 RM5

懶人超愛福建炒,來到怡保也不放過,這裡不叫福建麵而是大祿面

不過我覺得吉隆坡出名的福建麵有比較好吃啦

 

手寫的菜單仍懸掛在老舊的店面

隔壁還有一間新德記,不懂是不是同樣老闆開的,聽說菜式是一樣的,不過我就只去過老店,無從比較。

 

德记茶餐室 
Address : 61, Jalan Yau Tet Shin, 30300 Ipoh, Perak.

business hour: 17.00 - .2.00

 

 

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