不知不覺距離婚禮只有1個月的時間。。。預訂餐廳時已經付了定金鎖定婚宴日期 

餐廳提供免費試餐,人數可達8人,

我們選定了配套和菜單,就約在1/9 去試吃

在正式試菜前,我放工後特地先到餐廳一趟,和通電郵好多次但從來沒有見過面的經理nick 碰面

先跟他了解桌位的擺設、人數、車位等問題

那麼試菜當天   我們就可以專心的品嚐美食囉~呵呵

 

我們選的是自助餐最基本的配套,經理給我們一張菜單,每一道菜試後可以寫下你的評語、要求,然後再確定菜式和甜品

RAMA 的配套裡的菜式,大多數都是餐廳的招牌菜,這一點很有誠意

 

我們選的是自助餐配套,最基本的菜色有兩款前菜、沙律、湯、7個主菜(包括白飯)和甜品

經理給我們一張菜單,每一道菜試後可以寫下你的評語、要求,然後再確定菜式和甜品

一坐下,就開始上菜了

從前菜、湯、沙律、主菜到甜品,一共11道菜,餐廳準備了大約5-6人分量

 

因為母親吃素關係,我要求將海鮮沙律換成青木瓜沙律

切絲的青芒果配上腰果和花生碎,酸酸辣辣果然很開胃,但口感硬硬怕很多人不喜歡

由於餐廳會提供一整套素食餐點,於是我要求換回柚子海鮮沙律

 

廚房再做了柚子海鮮沙律給我們試

超愛這一道!柚子很清甜,加上海鮮的鮮甜,吃來很清新,很好吃~ 結果沙律是柚子勝出

 

餐廳招牌菜~花餃子,紫蘭色的外表捏成一朵花非常漂亮
裡面是雞肉碎和花生碎,也是好吃~~

 

 前菜之一的魚餅,夠鮮味且帶有辣味

 

 冬炎湯酸辣夠勁,湯裡頭有雞肉海鮮還有大青口,用料很豐富

 

炒牛肉被我換成炒羊肉,很夠味,好吃~

 

烤蘇東,只要蘇東新鮮,燒烤的東西都不會難吃

 

三式辣醬炸魚塊 ,旁邊的是青咖哩雞肉
兩個味道我都不太有印象,因為吃完前菜、沙律和湯我就超飽了,
這幾道菜我只是略試一些,可惜了這些主菜啊

 

泰式otak-otak,口感軟綿,沒有北馬香料味的重口味,也不是南馬燒烤的味道
可能是口味問題,大家的反應都一般.....

 

原本菜單裡給的是鹹魚炒芥蘭,我換成炒青菜豆腐~

 

餐廳的招牌炒飯,味道不錯也不會油膩

 

但是對於甜品,我還是有胃口可以容納的,哈哈
好好喝的紅寶石,裡面有菠蘿蜜和馬蹄,卻不會太甜,用這個來結束這一餐
大滿足~~~

 

整體來說,配套裡的菜色賣相和味道都很精緻

餐廳的服務和誠意也很好 ,最後我們只換了一道菜和甜品

全部吃完,加上品酒聊天,共花了2個小時

 

經理推薦我們餐廳的紅白酒,於是免費招待了我們一支白酒和紅酒

因為剛好遇到餐廳更換酒菜單,他們要將舊酒全部清貨,於是提供半價折扣

雖然折價後仍要價RM 60++ 一支,其實不算太便宜 

但我們懶惰外面再去找酒商,而且還要算開酒費,就一口氣拿了30支

在外面找便宜紅酒,加上餐廳有徵收開酒費RM30加上服務稅和政府稅16%

加起來也是差不多,就省了這個麻煩吧!

 

 安排婚宴座位】

距離婚禮只有一個月的時間,是時候安排婚宴的座位了

按照餐廳給我們的餐廳桌位圖,分配各自親戚家人和朋友的位置~~

個人覺得,在想好要邀請誰後,其實就可以大概的構思座位安排了,這樣才能更好的規劃賓客的名單




用不同顏色的貼紙來安排座位,可以隨時更換,是我在外國網站學來的好點子

 

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santa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • moon
  • 恭喜你哦~看着看着你的筹备,下个月就是大日子了啦~~
    ^^

    祝福一切顺利啦~~^^
  • 呵呵謝謝哦~ 回复的此刻距離大日子剩下1星期了 :P

    santa 於 2012/10/06 02:33 回覆

  • moon
  • 对了~所以试菜是在订了餐厅后才在婚前一个月所进行的吗?

    ^^
  • 對,餐廳有幾種菜單配套,決定了選哪個配套就可以試吃了 :)

    santa 於 2012/10/06 02:32 回覆

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