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週末回家 媽媽說要買蛋糕 據說這個蛋糕在怡保已經紅了一陣子 超受歡迎 家里已經買了好幾次~~
來到這家蛋糕店JJ 很普通的店面 店裡只有兩排的冰箱 都是擺放著瑞士卷 店里滿滿的人潮
原來掀起熱潮的 不是我想像的奶油蛋糕 而是瑞士卷!
瑞士卷的size 有大小兩種 除了一般常見的巧克力,咖啡,最多的是蔬菜和水果口味
小型的瑞士卷口味分別是:菠菜、蘿蔔、香蕉和南瓜
蔬菜類的味道不強烈,吃起來沒有很濃郁的味道,除了香蕉特出。
大型的瑞士卷都是水果口味,當中包括草莓、奇異果、藍莓、西梅等
我選了雜錦口味的 可以一次試幾種款 看到那繽紛色彩的瑞士卷 好可愛~~
瑞士卷口感綿密,奶油新鮮不會過膩,加上蔬果清新的香氣,是很容易被人喜歡的蛋糕
畢日拿來當早餐,一杯咖啡,配一片Swiss roll,簡單而完美的早餐
水果瑞士卷里面夾著果味的顆粒jelly,草莓和kiwi 雖然清香 ,但味道主要來自里頭的布丁而不是蛋糕本身
相比之下西梅吃起來就很真實 清清甜甜不會過膩 加上鬆軟的瑞士卷 好吃值得推薦!!
看得出瑞士卷質地不同,藍莓醬 swiss roll 比較細緻綿密,口感也比較好
猜測是蛋糕加入蔬果所以質地會有顆粒,所以比較粗糙
雖然藍莓醬瑞士卷吃來滿口香濃但有點過甜,我不是很愛
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